La Langosta
En sus principios la langosta era considerado un platillo para las personas pobres, había una gran cantidad de langostas que se les emepezó a llamar cucarachas de mar ya que eran consideradas como una plaga al haber una cantidad considerable de ellas, así que empezó a ser un alimento que se los daban a los niños, servidumbre, animales, etc.
Luego de eso llegó una fabrica de enlatados a Estados Unidos y comenzaron a distribuir a la langosta ya que era un alimento barato, empezaron a ofrecer el producto enlatado a los turistas que vijaban en los ferrocarriles y lo vendían como un platillo exclusivo, a las personas les gustó mucho su sabor así que empezaron a consumirlo más.
Las langostas las presentaban en platillos refinados para que se viera elegante y lujoso, se empezó a popularisar y las demás personas de los otros países como Inglaterra pidieron que llevaran este producto hacía el país para poder degustarlo, así fue como el valor de la langosta incrementó y de ser un platillo para las personas probres pasó a ser un platillo de lujo para las personas con más poder adquisitivo.
Interesante dato como ha evolucionado ese platillo, también he escuchado que a los camarones les dicen que son como cucarachas de mar.
ResponderEliminarCosas nuevas que se aprende en acerca de la historia de los animales en este caso la langosta . por todo los que nos relata se puede ver que era una especie no muy vista por la sociedad, pero hoy es muy reconocida por sus variedad de nombre que posee en otros paises.
ResponderEliminar